山藥具有健胃補(bǔ)氣,養(yǎng)腎固精,除濕潤(rùn)肺等功效,還能幫助消化降低血糖,促進(jìn)新陳謝等。南瓜能夠健脾和胃降三高,還能增強(qiáng)人體免疫力等。聚餐網(wǎng)向大家介紹的南瓜山藥燉雞湯,是一道味道平和,補(bǔ)益效果很好的養(yǎng)生湯,特別適合身體虛弱的人和年紀(jì)大的老人們進(jìn)行長(zhǎng)期的食補(bǔ)。好喝的南瓜山藥燉雞湯如何做?一起來(lái)看的詳細(xì)教程。 南瓜山藥燉雞湯的做法教程: 1、土雞切成大塊。 2、鍋內(nèi)放入適量的水,燒開后放入雞塊焯水后洗凈備用。 3、鍋里放入3000ml的水和雞塊,大火燒開,用勺子撇去煲雞塊煲出的泡沫,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢煲1個(gè)小時(shí)。 4、煲的時(shí)候?qū)⒛瞎虾蜕剿幦テで写髩K,枸杞洗凈備用。 5、1小時(shí)后加入切好的南瓜、枸杞和山藥,轉(zhuǎn)大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)。 6、煲好后調(diào)入適量的鹽即可。 以上就是南瓜山藥燉雞湯的具體教程,做法可以說(shuō)是非常的簡(jiǎn)單的。如果是給老人做食補(bǔ)的話,建議大家可以減少雞肉的量,適當(dāng)?shù)脑黾幽瞎匣蛏剿?,也可以多加些養(yǎng)肝明目的枸杞,增強(qiáng)補(bǔ)益效果。除此之外,這道口味平和的養(yǎng)生湯還可以用來(lái)調(diào)節(jié)腸胃,緩解暴飲暴食引起的身體不適。
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