香酥可口的涇陽干饃（石子饃）

黃豆

      涇陽干饃有著悠久的歷史。每到“忙罷”（夏收結束），人們就開始打制干饃。干饃香酥可口，儲藏時間長，適合夏季高溫濕熱天氣存放使用。成為涇陽農村人的最愛。
     打制干饃原料為面粉、菜籽油、椒葉、白糖（食鹽）、動物油。
     首先按照一定的比例將原料用水混合、攪拌，壓成面。
     其次經過一段時間的醒面，打眼、用模具制成圓餅。
     最后將十個圓餅均勻放在鋪有石子的托盤上，上面再鋪圧一層石子，放入內部溫度達200度烤箱，經過5-6分鐘的烘烤，香酥可口的干饃就制成了。

嘻哈生活

沒有圖片啊。

東方9090

真想吃上一口！

風中狼

老王

不錯，很好吃，小時候那是經常吃啊