咸陽美食即將走向世界？“絲路咸陽·2019面食博覽會(huì)”邀您一同享受咸陽地道美食

小魚

4月25日從市商務(wù)局了解到，咸陽市將在5月10日至5月15日舉辦“絲路咸陽·2019面食博覽會(huì)”。屆時(shí)，世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)的專家和學(xué)者，以及國內(nèi)外美食達(dá)人等團(tuán)體將齊赴咸陽，共同鑒賞咸陽地方特色面品的文化魅力。

此次活動(dòng)以“絲路咸陽·世界面都”為主題，會(huì)期6天。主展區(qū)將設(shè)在關(guān)中風(fēng)情濃郁的福園巷子內(nèi)，同時(shí)在城區(qū)內(nèi)的古渡驛、袁家村、北平街、中山街等處設(shè)立分會(huì)場。各會(huì)場將設(shè)置臨時(shí)展位，推廣縣市區(qū)以面粉為主食材的小吃、糕點(diǎn)等面品展銷。同時(shí)，將在福園巷子內(nèi)搭設(shè)面食攤位，現(xiàn)場展示銷售本地餐飲企業(yè)以面粉為主食材的面食品類，老百姓們不僅可以欣賞到各大餐飲企業(yè)的拿手絕活，還可以品嘗到地道美味的面食佳肴。此次博覽會(huì)邀請(qǐng)了世烹聯(lián)協(xié)會(huì)的專家和學(xué)者，以及網(wǎng)絡(luò)大V新聞團(tuán)隊(duì)、國內(nèi)外美食達(dá)人、抖音、直播等網(wǎng)紅團(tuán)隊(duì)，與網(wǎng)友共同體驗(yàn)咸陽大秦面品的文化魅力，用全媒體力量向國內(nèi)外餐飲企業(yè)和廣大市民、游客等消費(fèi)群體，推介咸陽特色面食名店、面品名吃，走出國門、走向全世界。

博覽會(huì)期間，在福園巷子的主會(huì)場里，還有以咸陽本地飲食文化為主要內(nèi)容的文藝節(jié)目展演，美食與歡歌融合，專業(yè)歌舞與民間藝術(shù)輝映，將讓現(xiàn)場群眾大飽眼福、口福，共同享受一場融合面食與文化的視聽盛宴。

為了弘揚(yáng)陜菜品牌，傳播大秦故都咸陽地方特色飲食文化魅力，本屆博覽會(huì)將發(fā)布《大秦故都——咸陽美食地圖畫冊(cè)》，并舉辦咸陽面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，邀請(qǐng)中、省、市餐飲界專家、學(xué)者，以及新聞媒體與市民代表，共同暢談咸陽面食文化的發(fā)展，通過咸陽面食文化、故事、典故，提升咸陽面食的品牌影響力，全力打造“世界面食名城”品牌。